醬腌菜企業化驗室QS認證儀器清單

1 濁度儀：測量水質濁度 

2 干燥箱

3 滅菌鍋

4 無菌室或超凈工作臺

5 微生物培養箱

6 阿貝折射儀：測透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散 

7 色差計：測產品顏色 

8 電導率儀：測電解質溶液電導率值 

9 分光光度計：定量分析 

10 分析天平：0.1mg

11 卡爾費體水分儀：測定含水量的儀器 

12 紫外可見分光光度計：測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 

13 自動旋光儀：測物質旋光度,分析物質的濃度、純度、含糖量 

14 鈉離子濃度計：測鈉離子濃度 

15 氣相色譜儀：定性定量分析 

16 酸度計：測pH值 

17 手持糖量計：測定溶液中糖度、含糖量 

18 溶解氧測定儀：測溶解氧 

19 微量進樣器：進樣 

20 顯微鏡：觀察微小物質 

21 原子吸收光度計：根據被測元素的基態原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 

22 液相色譜儀：定性、定量分析 

23 比較測色儀：測量非透明材料表面顏色 

24 蛋白質分析儀：蛋白質定量 

25色度儀：測產品顏色

26 玻璃儀器：各種實驗室常規玻璃器皿。

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