國家食品安全檢測的標準

目前，國家衛生計生委已發布683項食品安全國家標準，2016年實施的食品安全國家標準具體如下：

一、產品類 

2016-09-22實施：

GB 14930.1-2015 食品安全國家標準洗滌劑

GB 14967-2015 食品安全國家標準膠原蛋白腸衣

GB 17400-2015 食品安全國家標準方便面

GB 2713-2015 食品安全國家標準淀粉制品

GB 2714-2015 食品安全國家標準醬腌菜

GB 2720-2015 食品安全國家標準味精

GB 2721-2015 食品安全國家標準食用鹽

GB 2730-2015 食品安全國家標準腌臘肉制品

GB 7099-2015 食品安全國家標準糕點、面包

GB 7100-2015 食品安全國家標準餅干

GB 31603-2015 食品安全國家標準食品接觸材料及制品生產通用衛生規范

GB 31604.1-2015 食品安全國家標準食品接觸材料及制品遷移試驗通則

二、食品安全國家標準方面(征求意見稿)

2016-11-13實施：

GB 10136-2015 食品安全國家標準動物性水產制品

GB 10146-2015 食品安全國家標準食用動物油脂

GB 15196-2015 食品安全國家標準食用油脂制品

GB 17325-2015 食品安全國家標準食品工業用濃縮液(汁、漿)

GB 19299-2015 食品安全國家標準果凍

GB 19641-2015 食品安全國家標準食用植物油料

GB 24154-2015 食品安全國家標準運動營養食品通則

GB 2733-2015 食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品

GB 2749-2015 食品安全國家標準蛋與蛋制品

GB 2759-2015 食品安全國家標準冷凍飲品和制作料

GB 7098-2015 食品安全國家標準罐頭食品

GB 7101-2015 食品安全國家標準飲料

GB 31601-2015 食品安全國家標準孕婦及乳母營養補充食品

GB 31602-2015 食品安全國家標準干海參

三、食品營養強化劑類

2016-03-22實施：

GB 30604-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯

2016-05-13實施：

GB 1903.10-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑葡萄糖酸亞鐵

GB 1903.11-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑乳酸鋅

GB 1903.1-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑 L-鹽酸賴氨酸

GB 1903.12-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑  L-硒-甲基硒代半胱氨酸

GB 1903.2-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑甘氨酸鋅

GB 1903.3-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑  5’單磷酸腺苷

GB 1903.4-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑氧化鋅

GB 1903.6-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑維生素E琥珀酸鈣

GB 1903.7-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑葡萄糖酸錳

GB 1903.8-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑葡萄糖酸銅

GB 1903.9-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑亞硒酸鈉

四、檢測方法類

2016-03-21實施：

GB 5009.11-2014 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB 5009.211-2014食品安全國家標準食品中葉酸的測定

GB 5009.74-2014 食品安全國家標準食品添加劑中重金屬限量試驗

GB 5009.75-2014 食品安全國家標準食品添加劑中鉛的測定

GB 5009.76-2014 食品安全國家標準食品添加劑中砷的測定

GB 5009.88-2014 食品安全國家標準食品中膳食纖維的測定

五、食品添加劑類 

2016-01-05實施：

GB 1886.109-2015食品安全國家標準食品添加劑羥丙基甲基纖維素(HPMC) (有關問題的復函)

GB 1886.109-2015食品安全國家標準食品添加劑羥丙基甲基纖維素(有關問題復函)

2016-03-22實施：

GB 1886.100-2015食品安全國家標準食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉

GB 1886.10-2015 食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰蠟酸)

GB 1886.103-2015食品安全國家標準食品添加劑微晶纖維素

GB 1886.107-2015食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸一鈉

GB 1886.111-2015食品安全國家標準食品添加劑甜菜紅

GB 1886.112-2015 食品安全國家標準食品添加劑聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯

GB 1886.113-2015食品安全國家標準食品添加劑菊花黃浸膏

GB 1886.114-2015食品安全國家標準食品添加劑紫膠(又名蟲膠)

GB 1886.115-2015食品安全國家標準食品添加劑黑豆紅

GB 1886.116-2015食品安全國家標準食品添加劑木糖醇酐單硬脂酸酯

GB 1886.117-2015食品安全國家標準食品添加劑羥基香茅醛

GB 1886.118-2015食品安全國家標準食品添加劑杭白菊花浸膏

GB 1886.119-2015食品安全國家標準食品添加劑 1,8-桉葉素

GB 1886.1-2015 食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈉

GB 1886.120-2015食品安全國家標準食品添加劑己酸

GB 1886.121-2015食品安全國家標準食品添加劑丁酸

GB 1886.12-2015 食品安全國家標準食品添加劑丁基羥基茴香醚(BHA)

GB 1886.122-2015食品安全國家標準食品添加劑桃醛(又名γ-十一烷內酯)

GB 1886.123-2015食品安全國家標準食品添加劑α-己基肉桂醛

GB 1886.124-2015食品安全國家標準食品添加劑廣藿香油

GB 1886.125-2015食品安全國家標準食品添加劑肉桂醇

GB 1886.126-2015 食品安全國家標準食品添加劑乙酸芳樟酯

GB 1886.128-2015食品安全國家標準食品添加劑甲基環戊烯醇酮(又名 3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮)

GB 1886.129-2015食品安全國家標準食品添加劑丁香酚

GB 1886.130-2015食品安全國家標準食品添加劑庚酸乙酯

GB 1886.131-2015食品安全國家標準食品添加劑α-戊基肉桂醛

GB 1886.13-2015 食品安全國家標準食品添加劑高錳酸鉀

GB 1886.132-2015食品安全國家標準食品添加劑己酸烯丙酯

GB 1886.133-2015食品安全國家標準食品添加劑棗子酊

GB 1886.134-2015食品安全國家標準食品添加劑γ-壬內酯

GB 1886.135-2015食品安全國家標準食品添加劑苯甲醇

GB 1886.136-2015食品安全國家標準食品添加劑丁酸芐酯

GB 1886.137-2015食品安全國家標準食品添加劑十六醛(又名楊梅醛)

GB 1886.138-2015食品安全國家標準食品添加劑 2-乙酰基吡嗪

GB 1886.139-2015食品安全國家標準食品添加劑百里香酚

GB 1886.140-2015食品安全國家標準食品添加劑八角茴香油

GB 1886.14-2015 食品安全國家標準食品添加劑沒食子酸丙酯

GB 1886.142-2015食品安全國家標準食品添加劑α-紫羅蘭酮

GB 1886.143-2015食品安全國家標準食品添加劑γ-癸內酯

GB 1886.144-2015 食品安全國家標準食品添加劑γ-己內酯

GB 1886.145-2015食品安全國家標準食品添加劑δ-癸內酯

GB 1886.146-2015食品安全國家標準食品添加劑δ-十二內酯

GB 1886.147-2015食品安全國家標準食品添加劑二氫香芹醇

GB 1886.148-2015食品安全國家標準食品添加劑芳樟醇

GB 1886.149-2015食品安全國家標準食品添加劑己醛

GB 1886.150-2015食品安全國家標準食品添加劑甲酸香茅酯

GB 1886.151-2015食品安全國家標準食品添加劑甲酸香葉酯

GB 1886.15-2015 食品安全國家標準食品添加劑磷酸

GB 1886.152-2015食品安全國家標準食品添加劑辛酸乙酯

GB 1886.153-2015食品安全國家標準食品添加劑乙酸 2-甲基丁酯

GB 1886.154-2015食品安全國家標準食品添加劑乙酸丙酯

GB 1886.155-2015食品安全國家標準食品添加劑乙酸橙花酯

GB 1886.156-2015食品安全國家標準食品添加劑乙酸松油酯

GB 1886.157-2015食品安全國家標準食品添加劑乙酸香葉酯

GB 1886.158-2015食品安全國家標準食品添加劑異丁酸乙酯

GB 1886.159-2015食品安全國家標準食品添加劑異戊酸 3-己烯酯

GB 1886.160-2015食品安全國家標準食品添加劑正癸醛(又名癸醛)

GB 1886.161-2015食品安全國家標準食品添加劑棕櫚酸乙酯

GB 1886.16-2015 食品安全國家標準食品添加劑香蘭素

GB 1886.162-2015 食品安全國家標準食品添加劑 2,6-二甲基-5-庚烯醛

GB 1886.163-2015食品安全國家標準食品添加劑  2-甲基-4-戊烯酸

GB 1886.164-2015食品安全國家標準食品添加劑 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯

GB 1886.165-2015食品安全國家標準食品添加劑  2-甲基丁酸 3-己烯酯

GB 1886.166-2015食品安全國家標準食品添加劑γ-庚內酯

GB 1886.167-2015食品安全國家標準食品添加劑大茴香腦

GB 1886.168-2015食品安全國家標準食品添加劑γ-十二內酯

GB 1886.17-2015 食品安全國家標準食品添加劑紫膠紅(又名蟲膠紅)

GB 1886.2-2015 食品安全國家標準食品添加劑碳酸氫鈉

GB 1886.23-2015 食品安全國家標準食品添加劑小花茉莉浸膏

GB 1886.24-2015 食品安全國家標準食品添加劑桂花浸膏

GB 1886.27-2015 食品安全國家標準食品添加劑蔗糖脂肪酸酯

GB 1886.29-2015 食品安全國家標準食品添加劑生姜油

GB 1886.31-2015 食品安全國家標準食品添加劑對羥基苯甲酸乙酯

GB 1886.33-2015 食品安全國家標準食品添加劑桉葉油(藍桉油)

GB 1886.35-2015 食品安全國家標準食品添加劑山蒼子油

GB 1886.36-2015 食品安全國家標準食品添加劑留蘭香油

GB 1886.37-2015 食品安全國家標準食品添加劑環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)

GB 1886.38-2015 食品安全國家標準食品添加劑薰衣草油

GB 1886.39-2015 食品安全國家標準食品添加劑山梨酸鉀

GB 1886.41-2015 食品安全國家標準食品添加劑黃原膠

GB 1886.42-2015 食品安全國家標準食品添加劑 dl-酒石酸

GB 1886.43-2015 食品安全國家標準食品添加劑抗壞血酸鈣

GB 1886.46-2015 食品安全國家標準食品添加劑低亞硫酸鈉

GB 1886.48-2015 食品安全國家標準食品添加劑玫瑰油

GB 1886.50-2015 食品安全國家標準食品添加劑 2-甲基-3-巰基呋喃

GB 1886.51-2015 食品安全國家標準食品添加劑 2,3-丁二酮

GB 1886.5-2015 食品安全國家標準食品添加劑硝酸鈉

GB 1886.52-2015 食品安全國家標準食品添加劑植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)

GB 1886.53-2015 食品安全國家標準食品添加劑己二酸

GB 1886.54-2015 食品安全國家標準食品添加劑丙烷

GB 1886.55-2015 食品安全國家標準食品添加劑丁烷

GB 1886.56-2015 食品安全國家標準食品添加劑 1-丁醇(正丁醇)

GB 1886.58-2015 食品安全國家標準食品添加劑乙醚

GB 1886.59-2015 食品安全國家標準食品添加劑石油醚

GB 1886.62-2015 食品安全國家標準食品添加劑硅酸鎂

GB 1886.65-2015 食品安全國家標準食品添加劑單,雙甘油脂肪酸酯

GB 1886.67-2015 食品安全國家標準食品添加劑皂莢糖膠

GB 1886.68-2015 食品安全國家標準食品添加劑二甲基二碳酸鹽(又名維果靈)

GB 1886.70-2015 食品安全國家標準食品添加劑沙蒿膠

GB 1886.71-2015 食品安全國家標準食品添加劑 1,2-二氯乙烷

GB 1886.7-2015 食品安全國家標準食品添加劑焦亞硫酸鈉

GB 1886.73-2015 食品安全國家標準食品添加劑不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

GB 1886.79-2015 食品安全國家標準食品添加劑硫代二丙酸二月桂酯

GB 1886.80-2015 食品安全國家標準食品添加劑乙酰化單、雙甘油脂肪酸酯

GB 1886.81-2015 食品安全國家標準食品添加劑月桂酸

GB 1886.84-2015 食品安全國家標準食品添加劑巴西棕櫚蠟

GB 1886.87-2015 食品安全國家標準食品添加劑蜂蠟

GB 1886.88-2015 食品安全國家標準食品添加劑富馬酸一鈉

GB 1886.90-2015 食品安全國家標準食品添加劑硅酸鈣

GB 1886.93-2015 食品安全國家標準食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯

GB 1886.95-2015 食品安全國家標準食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)

GB 1886.97-2015 食品安全國家標準食品添加劑  5‘-肌苷酸二鈉

GB 1886.99-2015 食品安全國家標準食品添加劑 L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D-丙氨酰胺(又名阿力甜)

2016-05-13實施：

GB 1886.104-2015食品安全國家標準食品添加劑喹啉黃

GB 1886.106-2015食品安全國家標準食品添加劑羅望子多糖膠

GB 1886.108-2015食品安全國家標準食品添加劑偶氮甲酰胺

GB 1886.109-2015食品安全國家標準食品添加劑羥丙基甲基纖維素(HPMC)

GB 1886.110-2015食品安全國家標準食品添加劑天然莧菜紅

GB 1886.18-2015 食品安全國家標準食品添加劑糖精鈉

GB 1886.19-2015 食品安全國家標準食品添加劑紅曲米

GB 1886.30-2015 食品安全國家標準食品添加劑可可殼色

GB 1886.32-2015 食品安全國家標準食品添加劑高粱紅

GB 1886.34-2015 食品安全國家標準食品添加劑辣椒紅

GB 1886.40-2015 食品安全國家標準食品添加劑 L-蘋果酸

GB 1886.4-2015 食品安全國家標準食品添加劑六偏磷酸鈉

GB 1886.60-2015 食品安全國家標準食品添加劑姜黃

GB 1886.61-2015 食品安全國家標準食品添加劑紅花黃

GB 1886.63-2015 食品安全國家標準食品添加劑膨潤土

GB 1886.64-2015 食品安全國家標準食品添加劑焦糖色

GB 1886.66-2015 食品安全國家標準食品添加劑紅曲黃色素

GB 1886.74-2015 食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸鉀

GB 1886.76-2015 食品安全國家標準食品添加劑姜黃素

GB 1886.8-2015 食品安全國家標準食品添加劑亞硫酸鈉

GB 1886.82-2015 食品安全國家標準食品營養強化劑 5‘-尿苷酸二鈉

GB 1886.86-2015 食品安全國家標準食品添加劑刺云實膠

(文章來源中國飲料協會)

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