氣相色譜儀在食藥檢測方面的應用說明

一、概述

食藥安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我國經濟建設穩步發展和社會穩定。氣相色譜儀等實驗室儀器作為食藥檢測中的重要環節，被我國各地檢測中心所廣泛使用。

二、應用介紹

　　氣相色譜儀用于定量和定性分析外，還能測定樣品在固定相上的分配系數、活度系數、分子量和瑞盛比表面積等物理化學常數，是一種對混合氣體中各組成分進行分析檢測的儀器，被廣泛應用于石油、化工、生物化學、醫藥衛生、食品工業、環保等方面。

　　以食品藥品安全為例，氣相色譜儀可以快速進行成分分析等操作。作為食藥檢測行業的重量級成員，該儀器一直在行業內發揮著極大的作用。尤其是近年來食藥安全事件頻發，小到私人作坊大到企業工廠，都已發現違法添加、使用有毒物質的行為。嚴格落實食品、藥品安全監管工作，對于推進我國現代化建設進程、構建社會主義和諧社會、保障全面建設小康社會戰略目標的實現，意義十分重大。　　

三、相關機構采購情況　　

在最新的中標公告中，氣相色譜儀采購對象多為進口儀器，食藥檢測市場如同一塊巨大的蛋糕，但由于我國技術力量薄弱，只能將這款蛋糕拱手讓人，加快國產檢測儀器的研發腳步，緊跟國際市場，是企業與國家共同責任所在。

在剛公布的蘭州市食品藥品檢驗所采購項目中，主要采購儀器包括了氣相色譜、移液器、色譜柱等實驗耗材，總中標金額達143.53萬元（人民幣）。其中第一包主要以氣相色譜柱為主，生產廠家均為安捷倫、Restek等國際知名企業。無獨有偶，在吉林市食品藥品檢驗所氣相色譜質譜儀、氣相色譜儀采購項目中，最后由從事分析儀器代理銷售及相關產品的進出口代理公司中標，該公司的主要代理業務涉及了歐美和日本等各大分析儀器廠商生產的分析儀器，包括島津等。

　　我國食藥檢測市場如同一塊巨大的蛋糕，但由于我國技術力量較為薄弱，諸如氣相色譜儀等儀器仍引用自國外，國內廠家大多只能制造中低端儀器配件，核心技術被國外所壟斷，因此只能將這款蛋糕拱手讓人，而這并不是一個好的跡象。一方面，高端儀器技術在一定程度上代表著國家科研技術的實力，長期放棄這塊市場，不利于我國科研力量的總體提高。另一方面，國內廠家在儀器制造過程中，往往容易陷入惡性循環，即不能掌握核心技術，從而變相壓低價格，造成市場同質化競爭激烈，過度擠壓本就有限的市場。食品藥品標準在不同國家也有所差異，許多檢測項目國外或許不會列入儀器檢測系統中，而使用這樣的儀器并不能完全檢測出我國食品藥品中所含的問題。　　

　　研發“接地氣”的高端儀器或許才能真正的對癥下藥。這就需要國內大型儀器設備制造商參與其中，加快檢測儀器的研發腳步，緊跟國際市場，這是企業與國家共同責任所在。