脂肪測定儀在檢測玉米粗脂肪含量方面的應用

脂肪測定儀是食品、油脂、飼料等行業測定脂肪的理想設備，玉米是我們重要的糧食，同時也是生產飼料的重要原材料，粗脂肪含量是檢測玉米品質的重要指標。

玉米粗脂肪含量常規的檢測方法需要使用大量的試劑，且操作繁瑣，耗時長。而使用脂肪測定儀這款糧油儀器來檢測玉米的粗脂肪含量，可以達到快速測定的目的，且脂肪測定儀性能穩定、準確度高、操作省力、省時，測定結果也符合國家（GB5512-85）標準。

上海昕瑞SZF-06A脂肪測定儀

脂肪測定儀以索氏抽提為原理，用重量測定方法來檢測玉米的粗脂肪含量。在操作過程中可根據溶劑沸點的不同，室內溫度的高低，實時控溫。儀器的冷凝管、抽提器、抽提瓶的連接處采用玻璃磨口連接，因此具有良好的密封性能，整個操作過程沒有有害物質外泄。

      利用脂肪測定儀檢測玉米粗脂肪含量，是利用有機溶劑來溶解玉米中的脂肪，并用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干、稱量、計算出玉米的粗脂肪含量。試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提，從而達到快速測定的目的。

      用脂肪測定儀檢測玉米粗脂肪含量有著重要的意義，通過該儀器快速測定，可給玉米收購企業以質論價、出油率計算、玉米營養價值的研究提供可靠的數據作為支撐。檢驗加工后的玉米粗脂肪含量，可以監督加工企業是否按照國家標準進行生產，確保生產出來的產品符合國家規定的質量要求。通過對玉米粗脂肪含量的測定，還可指導消費者按需購買玉米產品。

（內容參考糧油儀器在線網）